板栗
立冬后天氣越來越冷,一些免疫力差或者老胃病的人可能會開始出現胃部不適、脾胃功能失調等癥狀。板栗性溫,味甘。 入脾、胃經。 它富含碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、脂肪、淀粉及多種微量元素。 具有健脾胃、補腎、強體、延年益壽的功效。 因此,板栗是立冬時極佳的進補食品。
羊肉
“冷風一吹,羊肉就香了。” 立冬吃羊肉是南方很多地方的習俗。 據說立冬吃羊肉可以溫暖整個冬天。 雖然說法有點夸張,但冬天吃羊肉確實有很多好處。 羊肉性熱,味甘。 它富含蛋白質、B族維生素和礦物質。 具有滋陰補氣、補腎養血、溫煦身體的作用。 冬天吃羊肉可以促進血液循環,有助于緩解手腳冰涼。 癥狀,是冬季很好的進補。
薯
山藥性平味甘,營養豐富,具有健脾和胃、止咳潤肺、補腎填精的功效。 歷來被人們視為物美價廉的滋補品。 經常食用山藥可以預防心血管疾病,幫助消化,保護胃粘膜,改善手腳冰涼。 另外,山藥低脂低熱且粗纖維豐富,不用擔心攝入過多導致脂肪堆積。
白蘿卜
民間有“冬吃蘿卜,夏吃姜,就不用醫生開藥”的說法。 這句話說明冬天吃蘿卜可以給人體帶來很多好處,所以民間又被稱為“小人參”。 白蘿卜性涼,味甘,含水量高,味甘。 是冬季補水的食物之一。 同時,白蘿卜富含膳食纖維、酶、維生素、淀粉和多種礦物質元素。 具有生津止渴、擴腸通氣、健胃消食、止咳化痰的功效。 冬天吃白蘿卜還可以緩解因吃肉過多而引起的上火癥狀。
甘薯
立冬之后,就到了紅薯收獲的季節。 紅薯營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、維生素和粗纖維。 它們具有健脾和胃、益氣補氣的功效。 冬天吃大魚大肉會給胃腸道帶來一定的負擔。 此時吃一些紅薯可以促進胃腸壁蠕動,幫助清理腸道內多余的油脂,調節胃腸功能。
鴨子
鴨肉也是冬季很好的進補食品。 中醫認為今天立冬了嗎?,鴨肉性涼,味甘咸,具有補充疲勞、滋陰清熱、健脾和胃、消除水腫的功能。 特別適合不能吃羊肉或容易上火的人。 服用補充劑的人可以食用它。 此外,鴨肉的蛋白質含量高于豬、牛、羊肉,但飽和脂肪酸含量低于畜肉。 同時,鴨肉脂肪分布均勻,且多為不飽和脂肪酸,特別適合擔心體內膽固醇過多的人食用。
黑木耳
免疫力弱的人在冬天特別容易手腳冰涼,也非常怕冷。 這類人需要多吃一些產熱食物。 除了羊肉、牛肉、雞蛋等肉類食品外,黑木耳還具有抗寒作用。 低估。 黑木耳的蛋白質含量不低于動物性食品,鐵含量高于動物肝臟和瘦肉。 因此今天立冬了嗎?,黑木耳也被譽為“蔬菜中的肉類”。 經常食用黑木耳可以清腸解毒、補血養顏,還可以預防心腦血管疾病。
寫在最后:立冬是進補的好時機,但也不能盲目進補。 最好葷素搭配,以免增加胃腸道負擔。 同時,冬季天氣干燥,皮膚容易惡化,因此在日常飲食中需要多攝入。 一些富含維生素的蔬菜不僅可以保持皮膚健康,還可以補充身體所需的維生素。