春季考試報(bào)名概覽

注：香精香料技術(shù)與工程專業(yè)不包括色弱、色盲、嗅覺遲鈍。

自測內(nèi)容

獨(dú)立測試為技能測試，總分為150分。（若考生未參加我校獨(dú)立測試，其相應(yīng)測試成績在春季考試總分中計(jì)為零分，并計(jì)入后續(xù)錄取排名。）建筑學(xué)專業(yè)技能測試內(nèi)容為①素描 ②綜合素質(zhì)；香精香料技術(shù)與工程專業(yè)技能測試內(nèi)容為①嗅香與辨香 ②綜合素質(zhì)。

1. 技能測試成績?nèi)缦拢?/p>

主要的

聞香味并辨別香味

草圖

綜合素質(zhì)

總得分

建筑學(xué)

120

三十

150

香精香料技術(shù)與工程

120

三十

150

2.技能測試點(diǎn)

聞香及辨別香味測試點(diǎn)（40分鐘）：

①能辨別日常生活中常見的各種氣味；

②有敏銳的嗅覺；

③有較強(qiáng)的嗅覺和記憶香氣、氣味的能力；

④ 能對香氣、氣味作出合理的描述。

素描考試要點(diǎn)（150分鐘）：

①構(gòu)圖合理上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)介紹，透視、比例準(zhǔn)確；

②結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，黑白灰關(guān)系、明暗層次清晰；

③器物造型深邃，空間清晰，刻畫細(xì)致；

④素描關(guān)系完整，畫面富有藝術(shù)表現(xiàn)力。

◆ 綜合素質(zhì)考核要點(diǎn)（10分鐘）：

香精香料技術(shù)與工程專業(yè)主要考察①語言表達(dá)能力②個(gè)人創(chuàng)新潛能③專業(yè)理解能力④學(xué)科綜合素質(zhì)

建筑學(xué)專業(yè)主要考察①專業(yè)學(xué)習(xí)潛力②邏輯思維能力③理解和溝通能力

考核綜合素質(zhì)時(shí)參考普通高中學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)信息。

尚無普通高中綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)信息的考生，請于2020年2月25日前將綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)信息相關(guān)的證明及材料（原件及復(fù)印件）提交至我校招生辦公室（漕寶路120號(hào)圖書館210房間）。

春季考試專業(yè)

建筑學(xué)（五年制本科）

①專業(yè)特色

本專業(yè)是上海市僅有的四所本科建筑專業(yè)院校之一，專業(yè)特色是培養(yǎng)學(xué)生獲得建筑師的基本訓(xùn)練，具有基本的設(shè)計(jì)和研發(fā)能力，具有建筑生態(tài)、建筑節(jié)能、建筑智能化等技術(shù)理念和視角網(wǎng)校頭條，具有建筑美學(xué)修養(yǎng)，注重實(shí)際應(yīng)用和技能的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)與其他高校建筑專業(yè)錯(cuò)峰發(fā)展。

建筑學(xué)專業(yè)招收留學(xué)生，與愛爾蘭等國外大學(xué)開展合作，組織學(xué)生參加國際競賽，校企聯(lián)合指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)。

②核心課程

建筑學(xué)概論、建筑學(xué)概論、建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、建筑設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)原理、建筑力學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)與選型、建筑施工、建筑物理、建筑設(shè)備、中國建筑史、外國建筑史、城市規(guī)劃原理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、建筑師業(yè)務(wù)等。

③畢業(yè)去向

畢業(yè)生主要從事城鄉(xiāng)環(huán)境與建設(shè)領(lǐng)域的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、管理、教育、科研、開發(fā)、咨詢等工作。

近三屆畢業(yè)生就業(yè)重點(diǎn)企事業(yè)單位有：上海現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)集團(tuán)、華東發(fā)展城市建設(shè)設(shè)計(jì)（集團(tuán)）有限公司、中國船舶重工集團(tuán)第九設(shè)計(jì)院工程有限公司、上海新浪史密斯建筑設(shè)計(jì)咨詢有限公司、農(nóng)工商房地產(chǎn)集團(tuán)、中國建筑工程集團(tuán)等。

授予學(xué)位：工程學(xué)士

香精香料技術(shù)與工程

1. 專業(yè)技術(shù)職務(wù)

香精香料技術(shù)與工程

2. 培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握香精香料領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、工藝原理與工程技術(shù)，具有相關(guān)學(xué)科知識(shí)和藝術(shù)風(fēng)范修養(yǎng)的學(xué)生，使學(xué)生成為主要在香精制備、香精調(diào)配、香精應(yīng)用、產(chǎn)品質(zhì)量鑒定與控制等領(lǐng)域具有香精香料產(chǎn)品工藝研究開發(fā)、質(zhì)量控制、工程技術(shù)、生產(chǎn)管理等能力的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才，能在香精香料及相關(guān)行業(yè)（日化、食品、紡織、醫(yī)藥等）從事產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、市場營銷等工作，具有創(chuàng)新實(shí)踐能力。

3.就業(yè)方向

畢業(yè)后可在香精香料和化妝品行業(yè)從事日化香料原料配制、食用香料原料配制、日化香精的配制與分析、食用香精的配制與分析、產(chǎn)品質(zhì)量控制，以及香精在日化行業(yè)、化妝品行業(yè)、食品行業(yè)、煙草行業(yè)、皮革、紡織、造紙、醫(yī)藥等行業(yè)的應(yīng)用等技術(shù)開發(fā)；也可從事技術(shù)管理、市場營銷等相關(guān)工作。

4.專業(yè)特點(diǎn)及競爭優(yōu)勢

“香料香精技術(shù)與工程”專業(yè)是教育部2016年底批準(zhǔn)的目錄外本科專業(yè)，目前該專業(yè)僅在我校開設(shè)，全國其他高校尚未設(shè)立該專業(yè)。我校“香料香精技術(shù)與工程”專業(yè)是由香料香精技術(shù)與工程學(xué)院“輕化工程”專業(yè)發(fā)展而來，“輕化工程”專業(yè)一直是我校的優(yōu)勢專業(yè)，我國香料香精行業(yè)近80%的技術(shù)骨干均畢業(yè)于該專業(yè)，享有“中國調(diào)香師搖籃”的美譽(yù)，培養(yǎng)了近2萬名香料香精技術(shù)人才，廣泛分布于香料香精、化妝品、洗滌用品、食品、醫(yī)藥、煙草等行業(yè)。 近十年來，50%以上畢業(yè)生進(jìn)入國際、國內(nèi)知名（上市）企業(yè)從事香料香精工作，其中世界前10名香料香精公司約占23%，國內(nèi)前10名香料香精公司約占32%。經(jīng)過60多年的建設(shè)發(fā)展，“香料香精技術(shù)與工程”專業(yè)已成為我國培養(yǎng)頂尖香料香精技術(shù)人才的“搖籃”和技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化的“核心基地”，在國內(nèi)外具有較高的知名度和影響力。

本專業(yè)目前擁有國內(nèi)一流、國際先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研平臺(tái)。為了更好地對接行業(yè)和企業(yè)需求，近年來，我們先后與法國、美國、德國及國內(nèi)知名企業(yè)建立了6個(gè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和20余個(gè)實(shí)習(xí)基地。此外上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)介紹，我們還與法國國際香料和化妝品高等技術(shù)學(xué)院（簡稱école Supé des et ）、美國等國際知名大學(xué)建立了廣泛的合作關(guān)系，為本專業(yè)人才培養(yǎng)提供了一流的教學(xué)資源。

本專業(yè)擁有一支職稱、學(xué)歷、年齡結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)較高、能力較強(qiáng)的學(xué)科隊(duì)伍。現(xiàn)有專任教師21人，其中教授7人、副教授7人，具有博士學(xué)位的教師18人。本專業(yè)獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、“國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃”重點(diǎn)科研專項(xiàng)1項(xiàng)、上海市教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)；獲國家級(jí)精品資源共享課1門、上海市精品課程2門、上海市重點(diǎn)課程1門、校企合作課程8門； 編輯出版了《天然香料加工技術(shù)》《合成香料技術(shù)》《香氣分析》《日用香料調(diào)配技術(shù)》《食用香料制備技術(shù)》等15部國家規(guī)劃和獲獎(jiǎng)教材，出版5萬余冊，形成了培養(yǎng)香精香料技術(shù)人才完整的課程與教材體系。

2016年，“芳香族納米材料的制備及應(yīng)用研究”項(xiàng)目正式獲批成為“國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃”重點(diǎn)項(xiàng)目之一，科技部對該項(xiàng)目給予的專項(xiàng)資助高達(dá)3520萬元。

本專業(yè)歷來重視與國外高校、企業(yè)的交流與合作，學(xué)院與法國國際香料及化妝品高等技術(shù)學(xué)校（ISEFA）、美國克萊姆森大學(xué)、美國羅格斯大學(xué)等國際知名高校開展了廣泛的合作與交流；與國外知名公司建立了“法國勒-弗洛爾香精聯(lián)合研究實(shí)驗(yàn)室、法國香精指紋分析聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、美國國際香精有限公司聯(lián)合調(diào)香實(shí)驗(yàn)室、德國野生食用香精聯(lián)合開發(fā)實(shí)驗(yàn)室”等一批聯(lián)合研究實(shí)驗(yàn)室及中心。

春季考試招生規(guī)定