8月23日午后，百色市政府黨組成員、粵桂協(xié)作工作隊百色工作組負責人劉得勝同志，帶領(lǐng)深圳市海年技工學(xué)校、深圳市智理技工學(xué)校等單位的8位代表，蒞臨百色市財經(jīng)技術(shù)學(xué)校和百色市民族衛(wèi)生學(xué)校，對“粵菜師傅”及“南粵家政”項目的幫扶工作進行了實地調(diào)研與指導(dǎo)。

百色市財經(jīng)技術(shù)學(xué)校的李飛勇校長率調(diào)研團隊蒞臨“粵菜師傅”建設(shè)基地進行考察，并對基地的建設(shè)情況進行了詳細闡述。李校長強調(diào)，基地的建設(shè)將圍繞“學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、競賽、展示”四大核心展開，預(yù)計到10月份，基地將竣工并投入使用。劉得勝同志對基地的建設(shè)成果給予了高度評價。

調(diào)研組于百色市財校的三樓會議室舉辦了“粵菜師傅”項目的座談會。在會上，他們仔細聆聽了百色市財校對于2021年度“粵菜師傅”項目進展情況的報告，并對項目推進的步伐以及遇到的問題進行了深入的了解。賴東校長，深圳市海年技工學(xué)校的負責人，透露“粵菜師傅”項目進展良好百色市民族衛(wèi)生學(xué)校，已有60名來自百色財校的烹飪專業(yè)學(xué)生被組織到深圳接受培訓(xùn)，并已順利返回。接下來，學(xué)校計劃實施師資引進、課程教材的編制以及舉辦“粵菜師傅”技能競賽等活動。梁文富，百色市教育局副局長，指出：“粵菜師傅”項目通過組織百色學(xué)子赴深圳接受培訓(xùn)，使學(xué)生們對烹飪的核心理念和操作技巧有了更深入的理解，同時，他們的視野也得到了極大的拓寬。這一項目將先進的教育文化理念帶到了百色，對當?shù)亟逃聵I(yè)產(chǎn)生了積極的推動作用。未來，我們將加大力度，致力于高職高專教育，尤其是“粵菜師傅”項目的建設(shè)與發(fā)展。

劉得勝同志對學(xué)校近期的工作給予了高度評價，他贊揚百色財校在政治立場上的堅定性，以及在社會責任方面的強烈意識。學(xué)校在為社會輸送了大量優(yōu)秀的烹飪專業(yè)人才方面表現(xiàn)突出。此外，他還對學(xué)校提出的問題進行了及時的回應(yīng)。他強調(diào)，首先，百色財校的學(xué)生需潛心學(xué)習(xí)，扎實掌握基礎(chǔ)技能，通過參與“粵菜師傅”項目深入學(xué)習(xí)，掌握真實技藝，這不僅因為深圳廚師就業(yè)市場廣闊，就業(yè)問題易于解決，而且通過勤奮學(xué)習(xí)，未來有望成為技藝精湛的大師，獲得豐厚的收入，回饋家庭與社會；其次，扶貧工作已圓滿結(jié)束，全面進入鄉(xiāng)村振興新階段，百色市教育局需及時調(diào)整策略，集中力量發(fā)展“粵菜師傅”等優(yōu)勢專業(yè)，在取得顯著成效后，以點帶面，全面提升本地職業(yè)學(xué)校的整體水平、學(xué)生素質(zhì)以及畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量；最后，深圳企業(yè)迫切需要各類人才，尤其是高質(zhì)量技工人才稀缺，百色市教育局與百色財校需進一步調(diào)整專業(yè)設(shè)置，根據(jù)市場需求加大人才培養(yǎng)力度，未來將適當引進大型企業(yè)與學(xué)校合作，通過“訂單式培訓(xùn)”等模式，緩解企業(yè)用工難題和學(xué)生的就業(yè)困難。

緊接著，調(diào)研團隊抵達了百色市的民族衛(wèi)生學(xué)校，就“南粵家政”項目的實施狀況進行了深入的交流與討論。在會議上，百色市民族衛(wèi)生學(xué)校的校長黃紹琪同志對學(xué)校各專業(yè)的設(shè)置以及學(xué)生的就讀狀況進行了詳細報告。他強調(diào)，隨著“南粵家政”培訓(xùn)基地的成立，學(xué)校將充分利用校內(nèi)護理、助產(chǎn)、中醫(yī)康復(fù)保健等專業(yè)的實訓(xùn)基地，以專業(yè)建設(shè)為基石，以品牌形象提升為追求，以鄉(xiāng)村振興、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為方向，致力于開展南粵家政服務(wù)職業(yè)技能的提升和技能研修等活動。未來，學(xué)校還將著力推進“南粵家政”上門授課、實施“2+1”人才培養(yǎng)模式和開設(shè)冠名班等各項工作。深圳市智理技工學(xué)校的涂洪森老師在會上對與百色衛(wèi)校共同推進的“南粵家政”項目進行了詳細說明，同時對后續(xù)工作的具體構(gòu)想做了進一步的闡述和報告。

劉得勝同志最后強調(diào)，學(xué)校首先應(yīng)充分利用“南粵家政”這一平臺，以市場需求為向?qū)Вυ鰪娮陨淼氖袌鲞m應(yīng)性；其次百色市民族衛(wèi)生學(xué)校網(wǎng)校頭條，需加強與深圳職業(yè)學(xué)校及企業(yè)的交流與合作，積極推動特色專業(yè)的進步，持續(xù)提高學(xué)校的辦學(xué)實力與水準；最后，通過上門授課、整合企業(yè)資源、強化與養(yǎng)老協(xié)會等社會組織機構(gòu)的合作等方式，彌補不足，促使“南粵家政”培訓(xùn)工作取得顯著成效。