三明醫學科技職業學院開設有以下專業：

護理。

助產。

藥學。

中藥學。

醫學檢驗技術。

康復治療技術。

醫學影像技術。

口腔醫學技術。

衛生信息管理。

健康管理。

藥品生產技術。

藥品質量與安全。

食品檢驗檢測技術。

養老服務管理。

社區康復。

此外，學院還開設了中藥制藥、中醫養生保健、中藥學（中藥鑒定與質量監控方向）、中藥制藥技術（中藥提取與生產方向）、中藥制藥技術（中藥制藥設備應用與維護方向）等特色專業。同時，學院還與三明市金哲藥業有限責任公司、三明市同仁醫院、三明市康復醫院、福建老區健康產業有限公司、福建圣龍保健食品有限公司、福建科宏檢驗有限公司等多家企業合作，開設了訂單式人才培養專業。

以上信息僅供參考，如需了解更多，請查閱學院官網或咨詢在校學生。

三明醫學科技職業學院特色專業有：

護理。

藥學。

助產。

口腔醫學技術。

醫學檢驗技術。

中藥。

眼視光技術。

康復治療技術。

健康管理。

制藥設備應用技術。

醫用電子儀器與維護。

這些專業在三明醫學科技職業學院中比較有特色，并且就業前景和學校評價都比較好。不過，需要注意的是，專業的選擇還需要考慮個人興趣、行業發展等因素。

三明醫學科技職業學院是經福建省人民政府批準、教育部備案、三明市人民政府舉辦的一所全日制普通高等職業院校，具有悠久的辦學歷史，積累了豐富的職教經驗，是福建省醫學科學研究的重點基地，也是閩西北醫學教育、科研、醫療的重要基地。

學校占地總面積48.67公頃，建筑面積近30萬平方米，擁有現代化的教學儀器和設備，圖書館藏書近11萬冊。此外，學校開設有護理、臨床醫學、中藥、助產、康復治療技術等23個專業，并涵蓋了護理、醫藥衛生、健康管理、健康服務、養老服務、中藥、中藥制藥等多個專業群。

學校重視學生職業技能的培養，與三明市多家醫療機構簽訂了合作協議，為師生提供良好的實訓平臺。同時，學校還積極開展對外交流與合作，與多家企業合作開展訂單式培養，為畢業生提供更多的就業機會。

綜上所述，三明醫學科技職業學院是一所具有悠久辦學歷史的高等職業院校，擁有良好的教學儀器和設備、豐富的職教經驗以及完善的就業保障機制。