集美大學誠毅學院開設有以下專業：

會計學 。該專業培養掌握現代財務會計理論實際操作方法和技能，具有誠信、務實、敬業的良好職業道德，適應社會主義市場經濟發展需要的管理和實際操作人才。

財務管理 。該專業培養具備財務管理基本理論、基本知識和基本技能，能分析和解決財務領域實際問題的能力，在工商企業和金融機構等從事財務管理以及教學、科研等方面工作的專門人才。

金融學 。該專業培養具備金融學方面理論知識和業務技能，能在銀行、證券、投資、保險及其他經濟管理部門和企業從事相關工作的專門人才。

計算機科學與技術 。該專業培養掌握計算機硬件、軟件的基本理論和技術，能在科研部門、教育單位、企業、事業、技術和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的計算機科學與技術學科的高級專門科學技術人才。

軟件工程 。該專業培養適應計算機應用軟件領域發展需要，掌握計算機軟件基本理論和基本技能，具有軟件開發能力以及計算機軟件應用能力，能夠從事計算機軟件的設計、開發、應用和管理的專門人才。

國際經濟與貿易 。該專業培養掌握國際經濟與貿易的基本理論、基本知識和基本技能，能夠用外語作為工作語言，從事國際貿易實務的專門人才。

漢語言文學 。該專業培養掌握漢語言文學的基本理論、基本知識和基本技能，能適應各類現代企業所需要的優秀中文人才的實用型專門人才。

英語 。該專業培養具有扎實的英語語言基礎和較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語高級專門人才。

此外，還有電子商務和工商管理等專業。

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集美大學誠毅學院的優勢專業包括會計學和計算機科學與技術。這兩個專業在集美大學誠毅學院中非常受歡迎，具有較高的教學質量和就業前景。

具體來說，會計學專業注重培養學生的會計理論和實踐技能，使學生能夠勝任會計師、財務分析師、審計師等職位。計算機科學與技術專業則注重培養學生的計算機科學理論和編程技能，使學生能夠勝任軟件工程師、網絡工程師、數據分析師等職位。

此外，集美大學誠毅學院還根據市場需求不斷調整和新增專業，如金融工程、電子商務、人工智能等，這些專業也受到了學生的廣泛關注和認可。

集美大學誠毅學院是經教育部批準，由集美大學與集美大學教育發展基金會合作舉辦的獨立學院，實行董事會領導下的院長負責制，是福建省屬普通本科高校中外合作辦學機構。學院設有商學、文學、理工、外語、體育、創業學院等教學單位，開設41個本科專業，以財經、語言、管理、人文等專業門類為優勢。學院坐落于集美大學本部東、西區，占地面積近500畝。校園環境優美，教學設施完善，是福建省花園式單位和文明校園。學院現有全日制在校學生近1.3萬人，教職工近700人。

集美大學誠毅學院是一所全日制本科層次的獨立學院，是福建省屬普通本科高校中外合作辦學機構，具有獨特的“校中校”辦學模式。誠毅學院依托集美大學優質教育資源，根據現代科學技術發展趨勢和人才市場需求，精心制訂培養方案，不斷進行教育教學改革，教學質量穩步提高。學院致力于培養具有國際競爭意識、社會責任感和道德修養，具備創新精神、實踐能力和社會責任感的高素質應用型人才。

更多信息請查閱集美大學誠毅學院官網或咨詢在校學生。