山西經貿職業學院開設的專業有：市場營銷、電子商務、會計、財務管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、工程造價、建設工程管理、環境藝術設計、計算機應用技術、計算機網絡技術、軟件技術、電子信息工程技術、汽車運用與維修技術、機電一體化技術等。

山西經貿職業學院的主要特色專業有：會計、電子商務、工程造價、大數據與財務管理、市場營銷、電子商務技術、計算機網絡技術、計算機應用技術、環境藝術設計、建筑室內裝飾設計等。

具體到各個專業，如會計專業是學院的重點專業，擁有先進的會計實訓室，為培養高水平的會計專業人才提供了良好的條件；電子商務專業是學院的新興專業，擁有先進的電子商務實訓室，并與企業合作，培養掌握電子商務專業知識和操作技能的人才。

此外，學院還積極與企業合作開展社會培訓，如人力資源管理師、電子商務師、網絡營銷師等，為學院的專業發展提供了更多的可能性。總的來說，山西經貿職業學院的特色專業注重理論與實踐的結合，為學生提供了一個良好的學習環境。

山西經貿職業學院是一所培養高素質技術技能型人才的公辦全日制普通高等職業學院，也是山西省唯一的經貿類院校。該學院實行省市共管、以省為主的管理體制，坐落于山西省省會太原市。學院前身是始建于1984年的山西省財貿管理干部學院，1991年與山西省商業學校合署成立山西經貿職業學院。學院擁有兩個校區，總占地面積747畝，建筑面積26萬平方米，教學儀器設備總值達1.6億元。學院設有9系3部1院，開設了35個高職專業，涵蓋了財經、商貿、電子信息、文化藝術、教育、公共管理與服務等類別。學院現有在校學生近2.5萬人，專兼職教師200余人，擁有多個中央財政支持建設專業和山西省品牌專業。

此外，學院注重學生實踐能力和就業能力的培養，與省內外上千家企事業單位建立了校企合作關系，擁有多個校內實訓基地和校外實訓基地。學院畢業生就業率一直保持在95%以上，得到了社會各界的廣泛認可和高度評價。

總之，山西經貿職業學院是一所具有鮮明特色和良好辦學實力的綜合性高等職業學院，致力于培養高素質技術技能型人才，為山西省經濟社會發展做出了積極貢獻。