華中農(nóng)業(yè)大學開設(shè)的專業(yè)有：

農(nóng)學、園藝、植物保護、茶學、種子科學與工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程、動物科學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、動物醫(yī)學、動植物檢疫、生物技術(shù)、生物科學、應(yīng)用化學、林學、生態(tài)學、環(huán)境工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃學、食品科學與工程、葡萄與葡萄酒工程、資源與環(huán)境遙感等。

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華中農(nóng)業(yè)大學的特色專業(yè)包括：農(nóng)學、動物科學、計算機科學與技術(shù)、園藝、動物醫(yī)學、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、環(huán)境科學、食品科學與工程和植物保護等。

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華中農(nóng)業(yè)大學是中國教育部直屬的一所多科性全國重點大學，是生命科學的重要基地之一，被稱為“綠色基因庫”。該大學具有悠久的歷史，其溯源于1898年的湖北農(nóng)務(wù)學堂，歷經(jīng)湖北公立法政專門學校農(nóng)業(yè)專修科、湖北省高級農(nóng)業(yè)學校、湖北省農(nóng)業(yè)專科學校、武漢大學農(nóng)學院、華中農(nóng)學院等階段，1979年被國務(wù)院學位委員會批準為具有博士、碩士學位授予權(quán)的單位。

華中農(nóng)業(yè)大學設(shè)有27個學院（系），涉及農(nóng)學、工學、理學、文學、醫(yī)學、管理學、經(jīng)濟學、法學、教育學和藝術(shù)學等多個學科，提供本科、研究生等教育層次。該校擁有國家重點學科、農(nóng)業(yè)部重點學科等，并擁有許多國家級和省部級重點實驗室、工程中心等科研機構(gòu)，具有強大的科研實力。

此外，華中農(nóng)業(yè)大學校園環(huán)境優(yōu)美，被譽為“花園式”學校，為學生的學習和生活提供了良好的環(huán)境。總的來說，華中農(nóng)業(yè)大學是一所具有悠久歷史和強大實力的大學，在學術(shù)研究、人才培養(yǎng)和社會服務(wù)等方面都取得了顯著的成績。