二級建造師變更注冊資料的流程和所需材料如下：

1. 申請人的書面申請，必須由本人親筆填寫《二級建造師變更注冊申請表》一式二份。

2. 申請人的身份證明原件和復印件。

3. 申請人注冊的《二級建造師資格證書》或《專業類別考試合格證明》原件和復印件，復印件應當由原聘用單位加蓋公章。

4. 申請人與新聘用單位簽訂的聘用合同復印件，或者申請人具有國務院建設主管部門認可的有效的離退休證原件和復印件。

5. 申請人近期證件相片一張(與原注冊證書頭像一致)。

6. 原注冊單位同意變更注冊的意見。

7. 審批部門認為需要提供的其他相關材料。

請注意，以上材料可能會根據不同地區的要求有所不同，所以建議您在提交前確保材料的完整和準確性。同時，您需要在新聘用單位完成相關手續，才能成功完成變更注冊。

二級建造師變更注冊資料常見問題包括：

1. 原企業解聘和現企業聘用的資料沒有同時辦理，需要提交原聘用合同或協議解除（終止）證明和現聘用合同或協議的復印件，并加蓋企業鮮章。

2. 申請表中的解聘證明沒有蓋原企業鮮章，需要確保解聘證明中已經寫明同意變更證明，并加蓋鮮章。

3. 網上做變更申請后，沒有打印出正式的申請表，需要重新提交申請，并確保之前的申請已經得到審批通過。

4. 聘用企業與注冊時所提供的營業執照或企業資質證書不同，需要提交的材料包括企業資質證書變更申請表、營業執照副本復印件、原建造師注冊證書及執業印章等材料。

請注意，以上問題僅供參考，建議咨詢相關專業機構或者有關部門了解具體要求。

二級建造師變更注冊資料的注意事項包括：

1. 原單位必須在注冊有效期內同意變更，并出具同意變更注冊的意見書。

2. 準備申請表。申請表可以向申請地的建設部門索要，也可以從二級建造師管理系統上下載電子版申請表。申請表需要加蓋印章，并按要求貼上照片。

3. 提供申請人注冊證書原件和復印件。復印件需要加蓋單位印章并注明與原件一致。

4. 提供執業資格證書原件和復印件。復印件需要加蓋印章并注明與原件一致。

5. 提供原聘用合同（或聘用協議）原件及復印件。復印件需要加蓋單位印章并注明與原件一致。

6. 準備申請人的身份證明原件及復印件。通常是身份證或戶口本，有些地方還需要提供公安機關出具的暫住證明，具體要求請咨詢當地相關部門。

7. 準備近期一寸照片2張。照片需要是同底、彩色、免冠證件照，并且必須是近照，不能使用之前的照片。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能會因各地要求而有所不同，建議咨詢當地建設部門或相關辦事機構獲取具體信息。