星級大學開設的專業取決于大學類型和星級評定標準。例如，星級大學如果是星級高職院校，那么可能開設的專業包括社會服務、社會工作、法律事務、電子商務、會計、建筑、旅游、酒店管理等。
具體專業設置和招生信息，建議參考具體大學的官方網站或咨詢相關人員。
星級大學特色專業與大學自身特色和優勢學科相關，具體介紹如下：
星級大學中的五星級大學寧波大學的強項是生態學、化學工程與技術、生物醫學工程、水產養殖等。
星級大學中的四星級大學的特色專業有建筑學、土木工程、機械設計制造及其自動化、軟件工程、會計學、金融學等。
星級大學中的三星級大學中的南京郵電大學傳媒學院的廣播電視編導專業，以及南京理工大學紫金學院的金融學專業也很出色。
此外，星級大學中其他星級和類別的高校也有各自的優勢特色專業，建議根據自身實際情況和學校招生簡章來選擇。
星級大學是指中國教育在線發布的中國大學星級排名，該排名根據學校辦學實力、教學質量、學科水平、師資水平、設施條件等多個因素綜合評定^[2]^。
星級大學分為六星級、五星級、四星級、三星級，其中五星級以上的大學包括985、211重點大學，一流大學，實力相當強。四星級以上的大學有近千所，競爭非常激烈。星級大學中比較好的專業有金融專業、會計專業、法學專業、美術專業等，社會需求比較大，而且待遇優厚。選擇星級較高的大學，未來就業質量較高，也更受用人單位青睞^[1]^。
星級大學學校概況信息僅供參考，具體可咨詢學校招生部門或查詢學校官網^[1]^。
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