鄭州工業安全職業學院開設的專業涵蓋了現代工業安全、智能控制、健康醫護、人工智能、大數據與物聯網、數字藝術、財經商貿、信息技術、裝備制造、教育、文化旅游等十大專業集群。

具體包括：

1. 安全防范、

2. 計算機網絡技術（網絡管理）、

3. 計算機應用技術（信息安全方向）、

4. 電子信息工程技術（智能控制方向）、

5. 工業機器人技術（工業機器人應用方向）、

6. 無人機應用技術（無人機應用方向）、

7. 護理、

8. 健康管理（健康服務與管理方向）、

9. 幼兒發展與健康管理、

10. 人工智能技術應用、

11. 物聯網應用技術、

12. 數字媒體藝術設計（數字媒體方向）、

13. 室內藝術設計（建筑室內設計方向）、

14. 會計、

15. 電子商務等專業。

以上信息僅供參考，建議查看學校官網獲取更多信息。

鄭州工業安全職業學院有信息安全技術、工業機器人技術、機電一體化技術、汽車制造與裝配技術、數控技術、鑿巖機械與掘進技術、安全技術與管理、石油化工技術、環境監測與評價、工程造價、建設工程管理這些專業。

具體來說，工業機器人技術、鑿巖機械與掘進技術是該校的特色專業。

更多信息可以訪問鄭州工業安全職業學院官網。

鄭州工業安全職業學院是經河南省人民政府批準、教育部備案的一所全日制普通高等職業院校，是河南省職業教育品牌示范院校、河南省依法治校示范校、河南省平安校園建設示范高校。

學校占地面積89萬平方米，建筑面積34萬平方米；固定資產總值8.1億元，擁有教學儀器設備總值1.6億元；圖書館館藏圖書94.3萬冊；設立了國家二級安全消防資質公司，建有校外實訓基地225個，校內實訓基地（中心）24個，其中包括中央財政支持的煤礦安全實訓基地、河南省安全生產應急救援中心。

此外，學校有教職工749人，其中教授及教授級高級講師57人，享受省政府津貼專家等省級以上專家16人。

總的來說，鄭州工業安全職業學院在安全技術管理、工業機器人技術、機電一體化技術、汽車制造與試驗技術等專業領域具有較高的辦學實力和特色。