山東旅游職業學院開設的專業涵蓋了旅游、烹飪、語言、藝術、健康、智能、體育等眾多領域。具體包括：
旅游管理類（包含專業：旅行社經營管理、酒店管理、旅游管理）、
烹飪與營養類（包含專業：烹飪工藝與營養、西式烹飪、中西面點工藝）、
語言類（商務英語）、
藝術設計類（視覺傳達設計、環境藝術設計）、
健康管理與促進類（健康管理）、
智能技術服務類（物聯網應用技術）、
體育運營與管理類（社會體育）。
此外，該校還開設了三年制學前教育專業。
請注意，以上專業信息可能會有所變化，請以學校官方公布的信息為準。
山東旅游職業學院有旅游管理、酒店管理、導游、空中乘務、旅游英語、旅游日語、學前教育、老年服務與管理、健康管理、休閑服務與管理、烹飪工藝與營養、旅游信息技術、旅游管理自動化技術、旅游管理信息化技術、中藥學專業等特色專業。
具體到各學院，旅游與酒店管理學院主打專業有酒店管理、旅游管理、導游專業等；烹飪學院主打烹飪工藝與營養專業；中醫藥學院主打中藥學專業；信息與智能化科技學院主打旅游信息技術、旅游管理自動化技術等專業。
以上信息僅供參考，可以到學校官網查看專業設置和招生計劃等詳細信息。
山東旅游職業學院是由山東省旅游發展委員會主管的一所公辦全日制普通高職院校。學校成立于1959年，位于山東省濟南市，主要培養旅游及相關領域的專業人才。學校擁有完善的教學設施和設備，包括現代化的教室、實驗室和實訓基地。此外，學校還與多家企業合作，為學生提供實習機會。學校開設了多個專業，包括旅游管理、酒店管理、烹飪工藝與營養、導游、休閑服務與管理等，涵蓋了旅游行業的多個領域。學校師資力量雄厚，教師素質高，教學經驗豐富。總之，山東旅游職業學院是一所具有良好聲譽和實力的職業院校，致力于培養旅游及相關領域的專業人才。
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