福州職業技術學院開設的專業有：

建筑工程技術。

工程造價。

建設工程管理。

建筑室內設計。

園林技術。

數控技術。

機電一體化技術。

工業機器人技術。

汽車電子技術。

城市軌道交通機電技術。

城市軌道交通通信信號技術。

計算機應用技術。

計算機網絡技術。

軟件技術。

會計。

電子商務。

金融服務與管理。

旅游管理。

茶藝與茶文化。

高爾夫運動與管理。

美容美體藝術。

老年保健與管理。

以上就是福州職業技術學院開設的所有專業，您可以根據個人興趣和實際情況進行選擇或了解更多信息。

福州職業技術學院的特色專業包括：計算機網絡技術、計算機應用技術、電子商務、會計、室內設計、物聯網應用技術等。同時，該學校也被評為“福建省示范性現代職業院?！?，在辦學實力和教學質量方面得到了教育部門的肯定和認可。

具體到專業，計算機應用技術、計算機網絡技術、電子商務等專業是該校的優質專業，并擁有校內外實訓基地。同時，計算機應用技術專業也被評為省級精品專業，而計算機網絡技術專業則被確定為省級服務產業專業。此外，該校的“i創空間”被評為省級眾創空間，而“閩臺電商創業園”也成為了校內創業平臺。

綜上所述，福州職業技術學院在計算機網絡技術計算機網絡技術、計算機應用技術、電子商務等專業方面具有特色和優勢。

福州職業技術學院是一所公辦全日制普通高等學校，具有60余年職業教育辦學歷史。學校是教育部批準的“國家示范性高等職業院校建設計劃”首批立項建設單位、福建省高技能人才培養基地、福建省文明學校、福建省平安校園、福建省首批“智慧校園建設試點院?！?、福建省唯一入選國家“十三五”產教融合發展工程規劃項目的高職院校。學校設有多個院系和特色專業，如電子信息工程系、旅游系、財經系、藝術設計系、建筑工程系、機電工程系、應用外語系等，同時擁有閩臺高職合作、專升本等升學途徑。學校注重實踐教學，建有多個實訓基地和校企合作機構，如與聯想集團共建的福州職業技術學院——聯想集團IT學院等。

此外，學校還擁有豐富的學生活動資源和文化，包括各類社團、學生組織、文藝比賽、體育比賽、學術講座等，為學生提供了廣闊的發展空間和多元化的體驗。學校校園環境優美，學習氛圍濃厚，是一所綜合性高等職業院校。