佳木斯大學開設的專業有：

1. 生物科學類專業：生物科學、生物技術專業。

2. 藥學類專業：藥學專業。

3. 外國語言文學類專業：英語、商務英語、翻譯專業。

4. 數學類專業：數學與應用數學專業。

5. 物理學類專業：物理學專業。

6. 化學類專業：化學專業。

7. 計算機科學與技術類專業：計算機科學與技術專業。

8. 管理學類專業：會計學、財務管理、市場營銷、公共事業管理、勞動與社會保障等專業。

9. 教育學類專業：學前教育、小學教育等專業。

10. 藝術類專業：視覺傳達設計、環境設計等專業。

以上僅是佳木斯大學開設的部分專業，建議訪問佳木斯大學官網獲取更多專業信息。

佳木斯大學的特色專業包括：

1. 生物醫學工程：該專業是黑龍江省重點學科，擁有先進的醫學工程實驗室，與佳木斯市多家醫院簽訂了產學研合作協議。

2. 口腔醫學：佳木斯大學口腔醫學專業具有50余年歷史，辦學經驗豐富，畢業生就業率一直名列全省前茅。該專業擁有高水平的教學團隊，培養的學生在全國口腔醫學專業學位研究生統一考試中屢創佳績。

3. 藥學：藥學專業是黑龍江省品牌專業、優秀重點學科，擁有先進的藥物制劑實驗室和藥物分析實驗室。

4. 臨床醫學：臨床醫學專業是黑龍江省重點學科，該專業培養的學生在黑龍江省內具有較高的競爭力。

5. 護理學：佳木斯大學護理學專業是省級重點學科，該專業培養的護理人才在黑龍江省內具有較高的競爭力。

除此之外，佳木斯大學的機械設計制造及其自動化、生物工程、中醫學等專業也表現不俗。

以上內容僅供參考，如有需要，建議查閱學校官網或咨詢在校老師。

佳木斯大學是一所位于黑龍江省佳木斯市的綜合性大學，是黑龍江省重點建設的高水平大學、黑龍江高校綜合實力提升工程中省共建高校，入選教育部卓越醫生教育培養計劃試點高校、首批國家級大學生創新創業訓練計劃、黑龍江省特色應用型本科示范高校，擁有學士、碩士、博士學位授予權。

佳木斯大學涵蓋了文學、理學、工學、醫學、法學、經濟學、管理學、教育學和藝術學等九大學科門類。學校設有25個學院，62個本科專業，如臨床醫學、藥學、護理學、計算機科學與技術、軟件工程、化學工程與工藝等。

此外，佳木斯大學擁有較為完善的教學和科研設施，包括多個實驗中心和圖書館，以及多個運動場和體育館。學校師資力量雄厚，教師隊伍中有許多享有盛譽的專家、學者和優秀教師。

總體而言，佳木斯大學是一所綜合實力較強、學科門類齊全的綜合性大學，擁有較為完善的教學和科研設施，并且具有較高的學術水平和教育質量。